ARCHIEF
Iedereen kan de keuken in
42keuken
42keuken was in 2013 een vrolijke foodblog met snelle 42-seconden kookvideo’s, recepten en keukentips. Inderdaad een ;) naar 24Kitchen.
Onder deze eerste 10 video’s vind je ze allemaal!
42-seconden bak- en kookvideo's
Recepten
De oude recepten staan hier als compacte archiefindex. Klik door voor de oorspronkelijke boodschappen en bereidingswijze.
- Italiaanse Chocoladecake
- American Pancakes
- Wintergroente Frites
- Kerstkransjes
- Appelflappen met hazelnoot
- Koffiekoekjes
- Smeuïge Sambal
- Sinterklaascake
- Sinaasappel Kaneel Jam (Herfstjam)
- Champignon Crèmesoep
- Parmezaan Nutella Truffels
- Parmezaans Varkenshaasje
- Scrambled Frittata
- Mojo Verde Cilantro
- Choco Fruit Noten Repen
- Zomerse Perziksalade
- Choco & Peer Muffins
- Pompoensoep
- Tiramisù
- Keukenvisite: de Pizza Tonno van Restaurant Forno
- Tortilla Española
- Cake & Kersen Custard
- Kippenbouillon maken en invriezen
- Friszoete Zomerappeltaart
- Keukenvisite: Beer en Rendier in Finland
- Pizza Calzone Tonijn
- Snel Broccolisoepje
- Oeufs Cocottes (Cup Eggs)
- Nutella Browies De Luxe
- Zalmwraps
- Rietja Rietja
- Appel Caramel Muffins
Keukentips
- Au-bain-marie
- Dadels vullen met Nutella
- Hazelnoten crushen
- Knoflook sneller pellen
- Knoflooksaus maken
- Sinaasappelslagroom
- Trechtertje van papier
- Vanillestokje uitschrapen
- Vanillesuiker maken
- Boter zacht maken 15 à 20 seconden in de magnetron, of klassiek au-bain-marie.
- Chocola smelten Altijd rustig au-bain-marie. Laat het water niet koken.
- Fruiten Groenten kort aanbakken in olie of boter om aroma en smaak te versterken.
- Schiften voorkomen Haal de pan van het vuur en voeg room pas toe als saus of soep iets is afgekoeld.
-
Ovenstanden klik op kaartje
Sticky Stories
Wil je nog meer recepten? Op Sticky Stories vind je 7 videorecepten om je vingers bij af te likken...